Gesundheit und Medizin
"Zuckerreduziert" führt in die Irre
Wollen Verbraucher zuckerarme und dadurch kalorienärmere Lebensmittel kaufen, vergleichen sie am besten den bei den Nährwertangaben genannten Energiegehalt.Dieser wird in Kilokalorien und Kilojoule pro 100 Gramm (kcal/kJ/100 g) angegeben. Denn der Hinweis "zuckerreduziert" ist der Verbraucherzentrale Sachsen zufolge nicht aussagekräftig genug. Diese Werbeaussage sei gesetzlich so definiert, dass 30 Prozent weniger Zucker als in einem vergleichbaren Produkt derselben Kategorie enthalten ist. Das...
