Bezirk Mitte - Tipps und Service

Kalte Suppen schmecken erfrischend anders - zum Beispiel Gazpacho, die berühmte rohe Gemüsesuppe aus Andalusien."Gurken, Tomaten, Paprika, Zwiebel und Knoblauch werden mit Eiswürfeln im Standmixer püriert", erklärt die Kochbuchautorin Tanja Dusy. Eine köstliche Alternative ist Gurke mit Buttermilch oder Joghurt. Junge Möhren werden am besten kurz vorgegart zusammen mit Joghurt in den Mixer gegeben. Mit Ingwer und Curry bekommen sie eine asiatische Note.Grundsätzlich lassen sich fast alle Gemüse...

Eine Ohrfeige oder ein Tritt: Gehen Eltern so mit ihrem Kind um, geschieht das häufig aus Überforderung.In einer solchen Situation ist es wichtig, dass Erwachsene den Vorfall nicht im Raum stehen lassen. "Das Kind ist verstört und irritiert. Deshalb müssen Eltern das Ganze aufarbeiten", sagt Prof. Holger Ziegler, Erziehungswissenschaftler an der Uni Bielefeld. Am wichtigsten sei zunächst eine Entschuldigung, in der Mutter und Vater zwei Dinge klar machen: "Es ist nicht deine Schuld" und "Das...

Statt immer nur Bälle oder Stöcke zurückzubringen, suchen Hunde gerne nach versteckten Leckerlis oder Spielzeug. Das fordere den Hund geistig heraus und sorge für mehr Abwechslung, erläutert die Tierrechtsorganisation Peta. Gut ist es, wenn die ersten Übungsversuche in der Wohnung oder im Garten des Halters stattfinden. Denn hier kennt sich der Vierbeiner aus und wird kaum abgelenkt. Erst wenn er nach vielen Wiederholungen genau weiß, worum es geht, kann er auch im Park oder Wald suchen....

Fallen bei einer Kreuzfahrt Landgänge aus und wird die Route massiv geändert, bekommen Passagiere einen Großteil des Reisepreises zurück.Unter Umständen haben sie auch Anrecht auf Schadenersatz. Das hat der Bundesgerichtshof (BGH) in Karlsruhe entschieden (Az.: X ZR 15/11). In dem Fall kam es während einer 14-tägigen Kreuzfahrt nach Nordeuropa zu Abweichungen von der ursprünglichen Reiseplanung. Zum Beispiel wurde eine andere Fahrtroute gewählt und mehrere geplante Landgänge entfielen. Mehrere...

Schneller wird ein PC oder Notebook mit neuen Komponenten nur dann, wenn der Nutzer einige Regeln beachtet.Wer ins PC-Gehäuse etwa weitere Festplatten einbauen möchte, sollte zwischen den einzelnen Harddisks unbedingt immer einen Schacht freilassen. Darauf weist die Computerzeitschrift "Chip" hin. Sonst heizen sich die Platten gegenseitig zu stark auf. Wird der Prozessor ausgetauscht, sollte man überprüfen, ob der vielleicht mitgelieferte Lüfter den eigenen Ansprüchen genügt. Ist er zu laut,...

Internetnutzer können Daten löschen lassen, die Onlinehändler über sie gespeichert haben. Grundsätzlich gilt sogar ein sogenannter Löschungsanspruch, erklärt der Berliner Rechtsanwalt Thorsten Feldmann.Darf ein Anbieter bestimmte Angaben nicht mehr haben, muss er sie aus seinen Datenbanken entfernen. Was das genau bedeutet, ist von Fall zu Fall unterschiedlich. Eine Lebensversicherung darf die Daten ihrer Kunden zum Beispiel bis zum Ende der Vertragslaufzeit und sogar darüber hinaus...

Viele Steuerbescheide sind nicht richtig. Häufig wurden Kranken-, Eltern- und Arbeitslosengeld oder auch Rentenzahlungen falsch abgerechnet.Steuerzahler sollten daher gleich nach Erhalt des Steuerbescheids unbedingt nachrechnen. Bei größeren Abweichungen lohnt sich ein Anruf beim Finanzamt. "Arbeitgeber, Krankenkassen, das Jobcenter, aber auch Rentenkassen oder die Elterngeldstelle übermitteln alle wichtigen Daten inzwischen elektronisch an das Finanzamt", erklärt Uwe Rauhöft vom Neuen Verband...

Silberfischchen lassen sich auch ohne Chemie beseitigen. Man muss nur ihre große Schwäche für Süßes ausnutzen. Denn sie lieben Zucker - etwa Puderzucker auf einem Papiertuch.Am besten die süße Falle am Abend vor dem Schlafengehen aufstellen und morgens einsammeln, rät Susanne Smolka vom Pesticide Action Network (PAN) Germany in Hamburg. Alternativ werden als Lockmittel gekochte Kartoffeln in einer Schale an eine Wand gestellt - sie locken Silberfischchen und Kellerasseln an. Die bleiben auf den...

Verfärbt sich die Lieblingsjacke in der Reinigung oder verliert die teure Bluse ihre Form, kommt es schnell zum Streit mit dem Dienstleister. In solchen Fällen wenden sich Betroffene am besten an Schiedsstellen.Bislang haftete die Reinigung bei Verlust oder Beschädigungen in Höhe des Zeitwertes der Hose, Jacke oder Bluse. Diese Regelung hat der Bundesgerichtshof in Karlsruhe nun gekippt. Eine richtige Nachfolgeregelung, an der sich Verbraucher nun orientieren können, gibt es aber noch nicht....

Briefträger und freie Zusteller müssen "Keine Werbung"-Aufkleber beachten."Sonst kann ich die Post abmahnen, meinen Wunsch einzuhalten", erläutert Iwona Husemann von der Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen. Die Adresse der freien Zusteller können Verbraucher häufig in den Prospekten finden. "Es ist aufwendig. Aber wer sich immer wieder über dieselbe Werbung ärgert, sollte das Unternehmen anschreiben", rät die Juristin.Vor kostenlosen Anzeigenblättern mit redaktionellen Teil schützt der...

Funkschnittstellen wie WLAN und Bluetooth an Smartphone und Tablet können ein Einfallstor für Schadsoftware sein. Darauf weist die Initiative D21 in einer neuen Broschüre hin.Nutzer sollten diese Funktionen daher deaktivieren, wenn sie sie nicht benötigen. Android bietet dafür verschiedene sogenannte Widgets, mit denen sich Schnittstellen wie Bluetooth und GPS unkompliziert vom Startbildschirm aus ein- und abschalten lassen. Unter iOS müssen Nutzer dafür erst ins Einstellungsmenü wechseln oder...

Fotografen können sogar Gegenlicht zur Gestaltung ihrer Bilder nutzen - etwa um Silhouetten festzuhalten.Solche Aufnahmen profitieren von einem hohen Kontrast mit intensivem Schwarz bis hin zu überstrahlten, nahezu weißen Flächen, erklärt der Photoindustrie-Verband. Nicht ganz leicht sei es allerdings, bei Gegenlicht richtig zu belichten. Um das gewünschte Bildergebnis zu erzielen, empfiehlt sich eine ganze Belichtungsreihe für jedes Motiv. Ein zweiter unerwünschter Effekt bei...

Beiträge zur Unfall-, Haftpflicht- oder Risikolebensversicherung mindern die Steuerlast. Sie können bei der Steuererklärung als sonstige Vorsorgeaufwendungen geltend gemacht werden.Darauf weist der Neue Verband der Lohnsteuerhilfevereine hin. Die Kosten für die gesetzliche Arbeitslosenversicherung sowie die Absicherung vor Erwerbs- und Berufsunfähigkeit können ebenfalls abgesetzt werden. Auch das Krankentagegeld sowie Wahlleistungen bei den Beiträgen zur Krankenversicherung zählen...

Eine Unfallversicherung muss zahlen, wenn sich Hobbygärtner beim Rosenschneiden an einem Dorn verletzen.Das hat das Oberlandesgericht Karlsruhe entschieden (Az.: 12 U 12/13). In dem Fall hatte die Frau eines Versicherungsnehmers geklagt. Ihr Mann hatte sich beim Rosenschneiden an einem Rosenstachel verletzt. Daraufhin erlitt er eine Infektion, an der er starb. Die hinterbliebene Ehefrau wollte nun 15 000 Euro von der Unfallversicherung ihres Mannes haben. Diese lehnte jedoch ab, weil es sich...

Werden bei der Buchung einer Reise Daten per Telefon an das Reisebüro durchgegeben, muss der Urlauber die Unterlagen auf ihre Richtigkeit prüfen.Tut er dies nicht und es kommt zu einer falschen Buchung, kann er im Nachhinein keinen Schadenersatz verlangen - selbst bei Flügen in die verkehrte Richtung. Das hat das Amtsgericht München entschieden (Az.: 233 C 1004/13).In dem verhandelten Fall hatte eine Urlauberin in einem Reisebüro telefonisch für sich und ihre Familie Flüge von Antalya nach...

Beim Schneiden weicher Tomaten reißt deren Haut meist auf. Vermeiden lässt sich das, wenn sie vorher für 30 Minuten in kaltem Wasser gelegen haben. Das erläutert die Bundesvereinigung der Erzeugerorganisationen Obst und Gemüse (BVEO). Wer weiche Tomaten nicht im Salat essen will, kann sie, vor allem, wenn sie überreif sind, gut für Soßen oder Suppen wie einen Gazpacho verwenden. dpa-Magazin / mag