Tipps und Service

Wer wissen will, woher sein Krustentier in der Pfanne stammt und wie es gefangen wurde, sollte beim Kauf auf Siegel achten. Das rät die Umweltstiftung WWF. So stammen etwa tropische Shrimps ohne Biosiegel nach Angaben der Umweltstiftung WWF in Hamburg fast immer aus umweltschädigender Aquakultur. Es empfehle sich, vor allem zu Produkten mit den Siegeln von MSC, Bioland und Naturland zu greifen. Finden Verbraucher keines der empfohlenen Siegel auf der Packung, hilft der neue WWF-Einkaufsratgeber...

Immer mehr Winzer wirtschaften im Weinberg und Keller ökologisch oder biodynamisch. Das tut der Qualität keinen Abbruch - im Gegenteil: Der international renommierte Weinkritiker Stuart Pigott hält viel davon."Ökologisch erzeugte Weine spielen in der internationalen Weinwelt eine immer größere Rolle", sagt auch Ralph Dejas von Ecovin. Der 1985 gegründete Verband ist auf Ökoweinbau spezialisiert. Bioweine sind neben dem Ecovin-Logo auch an den Logos von Demeter, Bioland oder Naturland zu...

Aus ökologischen Gründen sollten Fischliebhaber auf den Verzehr bestimmter Sorten verzichten.Die Umweltschutzorganisation Greenpeace rät beispielsweise in ihrem neuen Einkaufsratgeber für Fisch von Aal, Rotbarsch und Scholle ab. Der Verzehr von Karpfen und Forelle sei aber vertretbar, sagt Iris Menn, Meeresbiologin bei Greenpeace.Entscheidend sind sowohl die Fischbestände als auch das Fanggebiet und die Fangmethode. So sollte etwa Seelachs nur in der Norwegischen See oder in der Nordsee...

Preissuchmaschinen finden alle erdenklichen Produkte von Computer und Elektronik über Kleidung und Geschirr bis hin zu Musikinstrumenten.Auf einen Preisvergleichsanbieter alleine sollte sich aber niemand verlassen, rät die Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen. Mindestens zwei bis drei der Spezialsuchmaschinen sollte man bemühen, um ein realistisches Preisbild des jeweiligen Artikels zu erhalten. Und wer den günstigsten Preis kennt, kann auch versuchen, im Laden zu handeln. Damit der...

Alltagschuhe kauft man am besten nachmittags. Abendschuhe dagegen am besten in den späten Ladenstunden.Weil die Füße im Laufe des Tages durch die Belastung immer dicker werden, könnte sonst eine falsche Größe gekauft werden, warnt Monika Richter, Studienleiterin des "Deutschen Fußreports". Bei der großen Fussmessaktion fanden die Forscher nämlich heraus: 82 Prozent der Bundesbürger tragen Schuhe, die eigentlich gar nicht passen.Demnach wählten 75 Prozent der Männer und 60 Prozent der Frauen zu...

Wer in einem Fachgeschäft einkauft, darf auf eine gute Beratung vertrauen. Der gelernte Händler beschäftigt sich ausschließlich mit den angebotenen Waren und weiß, wovon er redet. Dabei kann der Kunde seine Wünsche in einem persönlichen Gespräch vortragen, der Händler finden das passende Produkt. Es ist auch keine Schande für den Mann vom Fach, wenn er einmal passen muss. Der Profi bietet sich in diesem Fall an, die gewünschten Informationen zu beschaffen oder an einen kompetenten...

Betrüger versuchen inzwischen nicht nur an Bankautomaten, mit technischen Tricks die Daten von Geldkarten auszuspähen. "Auch im Handel werden Kartenterminals manipuliert", warnt Annabel Oelmann von der Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen. Um sich vor dem sogenannten Skimming zu schützen, sollten Bankkunden regelmäßig ihre Kontoauszüge prüfen und sofort handeln, wenn sie verdächtige Abbuchungen entdecken. "Bank anrufen, Karte sperren lassen und bei der Polizei Anzeige gegen unbekannt...

Nicht jedes Label ist automatisch ein Garant für Qualität. Und doch können die verschiedensten Zeichen auf Produkten eine wertvolle Entscheidungshilfe beim Einkauf sein. Für gesunde Ernährung stehen immer mehr Labels, die den Verbrauchern echte Bio-Produkte mit Erfüllung der EG-Bio-Verordnung – (EWG) 834/2007 - garantieren. So kennzeichnet das 2001 von der Bundesregierung eingeführte staatliche Bio-Siegel Lebensmittel, deren Zutaten mindestens zu 95 Prozent aus dem ökologischen Landbau stammen....

Ein Reiseveranstalter darf nicht darauf bestehen, frühzeitig 40 Prozent des Reisepreises als Anzahlung zu bekommen.Eine Klausel, nach der der betreffende Betrag bereits innerhalb einer Woche nach Erhalt der Reisebestätigung zu zahlen ist, ist ungültig, entschied das Landgericht Bamberg (Az.: I O 218/10). Darauf weist die Deutsche Gesellschaft für Reiserecht in ihrer Zeitschrift "ReiseRecht aktuell" hin.In dem Fall hatte ein Verbraucherschutzverein gegen eine entsprechende Formulierung in den...

Zu einem Beratungsgespräch in die Bank sollte besser ein Zeuge mitgenommen werden. Verklagt ein Anleger seine Bank wegen unzureichender Beratung, trage er die Beweislast, erklärt Gabriele Schmitz von der Verbraucherzentrale Hamburg. Daher sollte auch das Beratungsprotokoll genau geprüft werden. Banken müssen in dem Papier etwa notieren, zu welchem Risiko der Kunde bereit ist und ob er über die Risiken seiner Anlage aufgeklärt wurde. "Es ist wichtig, dass der Kunde darauf achtet, dass die...

Gefährliche Stoffe in Teppichen oder Tapeten müssen derzeit noch nicht gekennzeichnet werden. Ab 2013 wird sich das aber ändern: Laut einer EU-Verordnung müssen Produkte mit einen "CE"-Kennzeichen dann eine Art Beipackzettel bekommen. Verbraucher sollen so direkt über die Inhaltsstoffe von Bauprodukten informiert werden. Das "CE"-Sigel ist eine freiwillige Angabe des Herstellers über die Einhaltung grundlegender europäischer Sicherheits- und Gesundheitsanforderungen. Bislang kann der Käufer nur...

Bezahlen, ohne nach Kleingeld zu kramen: Das sollen Verbraucher bald können, indem sie kleine Beträge per Funk mit ihrer Geldkarte zahlen. Geheimzahl und Unterschrift werden überflüssig."Das geht deutlich schneller als bei der Barzahlung", sagt Michaela Roth vom Deutschen Sparkassen- und Giroverband (DSGV) in Berlin. Unter dem Namen "Girogo" wird die neue Technik derzeit im Großraum Hannover getestet. Allein die Sparkassen haben in der Region insgesamt 1,3 Millionen Girokarten mit Funk-Chip...

Rat bei kaputter Technik kann teuer werden, wenn man ihn sich von freien Reparaturdiensten holt."Wenn ich zu einer Werkstatt um die Ecke gehe, setze ich die Gewährleistung aufs Spiel", warnt Jaroslav Smycek von der Verbraucherzentrale Niedersachsen. Innerhalb der zweijährigen gesetzlichen Gewährleistungszeit sollte sich der Käufer immer an den Händler oder die Verkaufsstelle wenden, rät der Experte. Denn wenn der Defekt auf einen Sachmangel zurückzuführen ist, gibt es Reparatur oder Ersatz...

Im frühen 17. Jahrhundert kam die Mode des Schokolade-Trinkens vom spanischen an den französischen Hof, und noch bis ins 19. Jahrhundert galt sie als das vornehmste Getränk und war nur für wenige erschwinglich. Doch heutzutage ist sie glücklicherweise nicht mehr nur das Getränk hoher Herren, sondern überall erhält- und für jedermann erschwinglich. Gerade in der kalten Jahreszeit erfreuen sich die Seelenwärmer großer Beliebtheit. Und so es nicht verwunderlich, das in den Cafés und Restaurants...

Wer zum ersten Mal Miesmuscheln isst, fragt sich oft: Wie esse ich sie am besten? Mit der Gabel in die geöffnete Schale zu stechen und das Muschelfleisch herauszuangeln, ist nicht ganz leicht. Besser geht es mit dem üblicherweise gebrauchten Utensil: ein leeres Schalenpaar, dass man sich aus dem Berg der geöffneten Schalen heraussucht. Dann sollte der Essende die noch gefüllte Miesmuschel vom Teller in die Hand nehmen, erläutert das Netzwerk Etikette Trainer International (ETI) in Hamburg. In...