Kräuter

Malchow. Welche Kräuter in der heimischen Natur wachsen und warum sie gesund sind, erklärt Biologin Beate Kitzmann bei einer kulinarischen Kräuterwanderung des Vereins Naturschutz Malchow am 7. Juni. Zwischen 14 und 17 Uhr geht es durch die Malchower Wiesen. Kitzmann wird über Brauchtum und Heilwirkung der Kräuter aufklären. Anschließend sind die Teilnehmer eingeladen, Kräutergerichte im Storchencafé der Naturschutzstation Malchow, Dorfstraße 35, zu verkosten. Die Teilnahme kostet sieben Euro,...

Marienfelde. Unter dem Motto "Heilpflanzen am Wegesrand" findet am 31. Mai von 10 bis 12 Uhr eine Kräuterführung mit einer Heilpraktikerin durch den Freizeitpark Marienfelde am Diedersdorfer Weg statt. Zu erfahren ist, welche Heilpflanzen hier wachsen, wie sie angewendet werden und wie sie traditionell genutzt wurden. Die Teilnahme kostet fünf Euro, Kinder bis zwölf Jahre frei. Treffpunkt ist 10 Uhr vor der Naturschutzstation, Diedersdorfer Weg 3-5. Anmeldung nicht erforderlich. Horst-Dieter...

Prenzlauer Berg. Die Grüne Liga bietet am 10. Mai eine Wildkräuterwanderung an. Die Kräutersachverständige und Ernährungsberaterin Elisabeth Westphal nimmt Interessierte mit auf eine Exkursion in das Berliner Umland nach Lobetal. Treffpunkt ist 10.45 Uhr an der Bushaltestelle Lobetal Dorf, unmittelbar an der Wendeschleife. Wer mit dem Bus kommen möchte, fährt ab S-Bahnhof Bernau mit dem Bus 903 nach Lobetal (Richtung Marienwerder). Weitere Informationen und Anmeldung unter 443 39 10 oder per...

Blankenfelde. Die Grüne Liga veranstaltet am 8. Mai eine Wildkräuterwanderung im Botanischen Volkspark in der Blankenfelder Chaussee 5. Treffpunkt ist um 11.45 Uhr am Haupteingang. Die Kräuterexpertin Elisabeth Westphal geht mit Interessierten bis 14.45Uhr im Volkspark auf Entdeckungsreise. Dabei erfahren die Teilnehmer viel über die Eigenschaften, Heilkräfte und kulinarischen Verwendungsmöglichkeiten von Wildkräutern. Um einen Unkostenbeitrag von sieben, ermäßigt fünf Euro wird gebeten....

Britz. An Familien und an ältere Menschen wenden sich zwei Führungen des Freilandlabors: Kathrin Scheurich erklärt am 18. April von 14 bis 16 Uhr bei einem Spaziergang durch den Britzer Garten die Besonderheiten der Wildkräuter. Aus gesammelten Kräutern wird ein leckeres Allerlei zubereitet. Treffpunkt ist das Verwaltungsgebäude am Sangerhauser Weg 1. In der Reihe "Natur für Senioren" lädt Karl-Friedrich Schembecker am 22. April von 11 bis 12.30 Uhr zu einem Rundgang ein. Er hält nach Nestern...

Plänterwald. Am 21. April findet der nächste Wildkräuterabend in der Waldschule Plänterwald, Dammweg 1B von 17 bis 19.30 Uhr statt. Denn Knoblauchrauke und Vogelmiere sind nicht nur nahrhafte Pflanzen für Tiere, sondern auch für Menschen eine gesunde Bereicherung in der Küche. Auf einer Erkundungstour durch den Plänterwald lernen die Teilnehmer noch andere Wildpflanzen kennen, verarbeiten einige davon zu leckeren Speisen und Getränken und verkosten sie. Die Veranstaltung ist für Kinder ab zehn...

Marzahn. Gerda Schneider führt am Donnerstag, 23. April, in der Bezirkszentralbibliothek "Mark Twain", Marzahner Promenade 52-54, auf unterhaltsame Weise in die Kräuterkunde ein. Die Marzahnerin hat ein Buch über Kräuter geschrieben und baut unter anderem im Schulgarten der Bruno-Bettelheim-Grundschule an. Es gibt Informationen zu rund 20 Kräuterarten und Kostproben von Tees. Die Präsentation beginnt um 16 Uhr. Es wird um Anmeldung unter 54 70 41 42 gebeten. Harald Ritter / hari

Pankow. "Kräutersamstag - Geschenke am Wegesrand" ist der Titel einer Veranstaltung, zu der das Stadtteilzentrum Pankow am 18. April einlädt. Auf einem Spaziergang durch den schönen Botanischen Volkspark Blankenfelde stellt Constanze Dornhof schmackhafte Frühlingskräuter vor. Diese werden gesammelt, um daraus Tinkturen, Salben, Öle, Düfte, Salze und Liköre herzustellen. Die Veranstaltung beginnt um 11 Uhr und dauert bis etwa 16.30 Uhr. Treffpunkt ist am Haupteingang der Anlage an der...

Wedding. Im Familienzentrum am Nauener Platz in der Schulstraße 101 starten zwei Kurse, in denen es um die heilende Wirkung von Küchenkräutern und Gartenpflanzen sowie um die Herstellung von Pflegeprodukten geht. Beim Kurs "Heilen mit orientalischen Pflanzen und Wildkräutern" (mittwochs um 17 Uhr) erfährt man, wie aus diesen Pflanzen Salben, Tees und Tinkturen hergestellt werden können. Im Kurs "Schönheit aus der Küche" (immer dienstags um 14 Uhr) lernen Mütter, aus Kräutern Pflegeprodukte für...

Mit dem Buch "Essen aus der Natur" der Stiftung Warentest ist das Sammeln von Früchten und Kräutern, die oftmals am Wegesrand stehen, ganz einfach. Das Buch enthält ausführliche Porträts aller wichtigen Früchte, Pilze und Kräuter und gibt viele Tipps zum Sammeln und Haltbarmachen. Leckere Rezeptideen und ein Extra-Teil zum Anbau im Garten runden das Thema ab. Das Buch ( ISBN: 978-3-86851-021-8) hat 224 Seiten, gibt es im Buchhandel und unter www.test.de/shop. Ingrid Laue / rid

Am 2. Juni wird die Eröffnung von Phoebes Hexenstube von 15 bis 20 Uhr gefeiert. In dem Laden gibt es eine Auswahl an erlesenen Kräutern, Lederwaren, Trinkhörnern, Büchern und Schmuck. Außerdem bietet das neue Geschäft die Lieferung von Zelten, Kleidung, Rüstungen und ausgefallenen Ritualgegenständen an. Von der Athame (zeremonielles Messer) aus Stonehenge bis zum Zauberkessel vom Antiquitätenhändler - Phoebes Hexenstube kann vieles bestellen. Daneben soll es regelmäßig Vorträge von...

Vor dem Sommer sollten Hobbygärtner ihren Koriander umsetzen. Denn er liebt die Kühle, erläutert Christian Herb, der in Kempten im Allgäu eine Bio-Gärtnerei im bundesweiten Netzwerk Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau betreibt. Das Kraut sollte daher im Sommer nicht in der vollen Sonne stehen. "Dort geht er ganz schnell kaputt." Beim Kauf achten Verbraucher am besten darauf, dass sie eine asiatische oder südamerikanische Sorte erwischen, weil diese laut Herb wie ein Blattgemüse richtig...

Frühlingserwachen mit Brigitte Karbe, Heilpraktikerin in Kladow: Sie wünschen sich eine Stärkung Ihrer Konstitution? Eine eigens für Sie in der Naturheilpraxis Brigitte Karbe abgestimmte pflanzenheilkundliche Teerezeptur unterstützt Ihren Stoffwechsel und stärkt Ihre inneren Organe. Ausgewählte Mineralsalze nach Dr. Schüssler ergänzen die Behandlung. In der Bio-Kochschule Karbe können Sie die Ayurvedische Kochkunst erlernen (Einführungskurs April). Wissenswertes über aromatische,...