Auf eiweiß- und fetthaltige Kost achten
Der Körper von Krebspatienten kommt während einer Chemotherapie nicht so gut mit einer kohlenhydratreichen Kost zurecht.Daher sollten in der Zeit mehr Eiweiß und Fett auf dem Speiseplan stehen, weil ihr Stoffwechsel diese Ernährungsbestandteile in dem Moment der Behandlung besser verwerten kann. "Es geht nicht ums Verzichten", betont die Ernährungsexpertin Karin Riemann-Lorenz von der Verbraucherzentrale Hamburg. Patienten sollten also nicht versuchen, Kohlenhydrate ganz zu vermeiden....